CICLO COTTURA IN PICCOLO FORNO DA TAVOLO 17,5 X 14 CM

varie tipologie di forni, le cotture e i cicli di cottura, la bassa e alta temperatura / different kind of kilns, firing and different step of firing, low and high firing
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Baby77
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CICLO COTTURA IN PICCOLO FORNO DA TAVOLO 17,5 X 14 CM

Post by Baby77 » 05 Feb 2018, 14:17

Ciao a tutti! ho acquistato un piccolo forno da tavolo per argilla e vetrofusione da un produttore londinese,con certificato Iso 9001. Il forno presenta queste caratteristiche (potenziato a mia richiesta a 1000 gradi raggiungibili in un' ora), 850 watt, dimensioni interne 17,5 cm per lato x 14 cm di altezza ed e' provvisto di termoregolatore digitale.Nelle istruzioni non sono presenti schemi di programmazione di cicli di cottura, ne' di ceramica ne' di vetro fusione, ho gia' contattato il produttore, il quale mi ha detto che loro non conoscono i cicli di cottura e che in effetti nelle istruzioni e' solo scritto come utilizzare i tasti del termoregolatore.L'ho comprato perche' vorrei riprendere la mia produzione di statuette tipiche di San Gregorio Armeno, ma ho paura di fare danni...qualcuno puo' farmi sapere il ciclo di cottura dell'argilla rossa (grigia da cruda e rossa da cotta) che devo impostare tenendo presente delle ridottissime dimensioni interne del forno? Non saprei proprio come muovermi, qualcuno mi aiuti :roll: .Allego la foto del fornetto
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argilla
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Re: CICLO COTTURA IN PICCOLO FORNO DA TAVOLO 17,5 X 14 CM

Post by argilla » 05 Feb 2018, 18:10

Ciao Baby77,
ecco qui un scheda semplice per piccoli forni:


TEMPERATURA °C TEMPO
FASI 1 Cottura arg.rossa/bianca t./refr
1 20°- 100° 50 minuti
2 100° - 350° 3 ora e 20 minuti
3 350° - 600° 4 ore
6 600° - 1000° 3 ora 20 minuti
7 1010° - 1010° 10 minuti (stallo)

se devi andare più bassa, devi solo cambiare lo step 6 finale e il 7, per esempio:
( step 6 : 600° - 920° 3 ore step 7: 920° - 920° 10 minuti (stallo)

spero che ti possa servire.
A presto
Argilla

Baby77
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Re: CICLO COTTURA IN PICCOLO FORNO DA TAVOLO 17,5 X 14 CM

Post by Baby77 » 15 Feb 2018, 14:49

Grazie mille Argilla! seguiro' il tuo schema, volevo chiederti se possiedi anche tu un forno piccolo,in oltre volevo specificare che questo forno non ha programmi, step memorizzati o minuti di durata, deve essere programmato man mano che si raggiunge la temperatura impostata, ad esempio: seleziono con il cursore 100 gradi (grado per grado), confermo ed attendo che ci arrivi,una volta raggiunti i 100 programmo i gradi piu' alti e cosi' via... Il forno e' arrivato ieri, l'ho acceso a vuoto per purificarlo da oli di fabbrica seguendo la prassi, cioe' programmarlo da temperatura ambiente a 300 gradi, una volta raggiunti i 300 gradi l'ho mantenuto acceso per 3 minuti , dopo di che' l'ho spento, il problema e' che tutta l'operazione e' durata solo 10 minuti, nel senso che il forno ha raggiunto i 300 gradi in soli 7 minuti ed ho saputo che e' troppo veloce... per cui non so davvero cosa fare. Volevo anche chiederti riguardo i tempi che hai riportato nello schema se sono relativi al mantenimento dei gradi? oppure al tempo che ci vuole per raggiungere quei gradi

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Re: CICLO COTTURA IN PICCOLO FORNO DA TAVOLO 17,5 X 14 CM

Post by Baby77 » 15 Feb 2018, 15:04

il forno puo' raggiungere i 950 gradi in soli 50 minuti, e' scritto nelle istruzioni, quindi come faccio a gestirlo per evitare brusche salite di temperatura?. purtroppo chi lo fabbrica non ha saputo darmi spiegazioni, perche' non conosce i cicli di cottura....

Baby77
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Re: CICLO COTTURA IN PICCOLO FORNO DA TAVOLO 17,5 X 14 CM

Post by Baby77 » 21 Feb 2018, 10:43

Ciao a tutti! Ho effettuato la mia prima cottura nel fornetto R14-L, tenendo presente dei vostri consigli e avendo approfondito le caratteristiche del termo regolatore REX C 100(che consente solo di aumentare gradualmente qualsiasi temperatura si voglia raggiungere fino a i 1000 e considerando i tempi di salita molto veloci di questo forno, ho aumentato di 50 gradi ogni mezz'ora fino ai 600,da 600 a 700 per un'ora e mezza;700 a 850 un'ora;da 850 a 900 per 50 minuti ; da 900 a 950 per 20 minuti ;950 stallo per 10 minuti.Quanto ai tempi di salita ha raggiunto i gradi in 4 minuti(fino ai 600) ;22 minuti (fino agli 850);20 minuti da 900 a 950 .Devo dire che il risultato è perfetto. Spero che questa procedura possa essere utile a chi ha acquistato lo stesso forno.

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Re: CICLO COTTURA IN PICCOLO FORNO DA TAVOLO 17,5 X 14 CM

Post by CLSDERUTA » 03 Mar 2018, 11:02

Ciao baby77,
Brava, il miglior risultato si ottiene con i test.
Grazie per aver postato questo ottimo risultato e test per tutti.
Alla fine in quante ore hai raggiunto i 1000°C?
Alla prossima
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Re: CICLO COTTURA IN PICCOLO FORNO DA TAVOLO 17,5 X 14 CM

Post by Baby77 » 05 Mar 2018, 00:11

Buonasera, in circa 8ore e mezza gli ho fatto raggiungere manualmente la temperatura di 950 gradi. Non è comodissimo come forno, poiché bisogna aumentare gradualmente la temperatura, però era l'unico di queste dimensioni a prezzo fattibile per me, ho scartato un altro modello di altra fabbrica, con termocontroller a due step più comodo, ma più piccolo e costa quasi 700€ spedizione compresa

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Re: CICLO COTTURA IN PICCOLO FORNO DA TAVOLO 17,5 X 14 CM

Post by CLSDERUTA » 05 Mar 2018, 14:25

GRAZIE baby77.

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Re: CICLO COTTURA IN PICCOLO FORNO DA TAVOLO 17,5 X 14 CM

Post by argilla » 05 Mar 2018, 14:31

Sono tornata!!!!!
finalmente un pò d'Italia.
hahahahahaha!!!!!
:lol: :D

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